1、抽油烟机的使用方法：
将电源插头插入带有接地装置的三芯电源插座中，
（1）在关机状态下，按“强”“弱”键，可启动烟机，运行在强风/弱风状态，“强”“弱”键具有互锁功能。
（2）“灯”键用于单独控制照明灯，按一下灯亮，再按一下灯灭。
（3）在开机状态下，按“关”键，使运行状态下的烟机停止工作。
2、注意事项：
（1）抽油烟机排出的气体不应排到用于排出热水器废气或其它燃料的烟雾使用的热烟道中，以防火灾的发生。
（2）抽油烟机在燃气灶消耗煤气或其它燃料时使用，房间必须通风良好。
（3）禁止用灶具的火直接烘烤抽油烟机。
（4）必须使用可靠接地的电源插座。
（5）如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换。
（6）如果不按照说明书规定方法清洗，抽油烟机有起火的危险。
（7）更换灯泡时，请先拔掉电源，每只灯泡功率不大于20W。
（8）清洗时，请戴上橡胶手套，以防金属件伤人，拆下的零件要轻拿轻放，以免变形。
（9）清洗风轮时应特别小心，不可碰撞变形或挪动叶片的配重块，否则造成整机振动，噪音增大。
（10）如果长时间不用要拔掉电源线插头。

１、照明功能:
      在吸油烟机的适当部位安装一组照明灯具，不仅能有效地改善在吸油烟机下方烹调时的采光条件，而且设计精美，位置突出的照明灯具还可以起到美化效果。

２、燃气泄漏自动报警功能：
      由于现在居民家中使用煤气、液化气灶具的用户越来越多，所以，一旦液化气灶具因为忘记关闭气阀、阀门失灵或因进气胶管老化等原因形成大量的煤气或液化气聚集室内，不仅可能造成室内人员中毒，更可能因开关电器、打电话等情况引发大火甚至发生爆炸，这种情形给人们带来的惨痛教训并不鲜见。

　　为了能有效地防止室内煤气、液化气泄漏带来的危险，有的吸油烟机上安装了“燃气泄漏自动报警装置”，一旦室内的燃气灶具出现燃气泄漏时，这种吸油烟机就会发出声、光等警示信号提醒用户及时采取防范措施并自动地启动风机把可燃气体迅速地排出室外以保证室内人员及居室安全。

　　不过要注意，不是因为吸油烟机有了这种自动报警功能人们就不必经常性地检查，维护燃气泄漏情况的气敏探头很可能会由于长时间暴露在油烟环境中而形成凝油堵塞从而导致报警装置失灵，所以，用户对燃气灶具的检查维护是必不可少的，而且应当经常性地检测一下吸油烟机的自动报警功能。检查方法十分简便：用一只气体打火机打开气阀后不要打着火凑近气敏探头下方，这时吸油烟机应当自行启动并发出声、光报警信号。一旦发现报警功能失灵，用户应当马上寻找原因并予以排除。

３、双向换气功能：
      该功能不仅可以做到炒菜做饭时把油烟废气等排出室外，而且当需要加强室内空气对流时则可以向室内输入大量的新鲜空气，一机两用。

４、定时自动关机功能：
      用户可以根据需要预先设定吸油烟机的工作时间，到了预定时间后就自动关机，以节约用电。

５、遥控功能：
      这类吸油烟机的操作可以用遥控方式操作，省去了联线的麻烦，更加方便了用户。

６、滤油功能：
      有为数不少的吸油烟机如“樱花”牌吸油烟机等在排烟口的入口处设置了金属滤油网或滤油纸等过滤设备，使油烟被净化到一定程度后再排出室外，可以减少对室外的污染，有益于环境保护。不过在使用此类吸油烟机时，应当注意及时清洗金属滤网或者更换滤纸，以保持吸油烟机的正常使用，不然的话，被凝油堵塞的滤油网或滤纸反而会影响油烟排出的效果。

７、风幕或风帘功能：
      为了能够提高油烟吸净率，有的吸油烟机采用了类似于商场门口的风幕或风帘设计，以减少油烟的外逸，加强吸油烟机的吸净功能。

８、自动清洗功能：
      一般情况下，只要吸油烟机用过一段时间后就会在叶轮、网罩、机壳表面等处凝结出一层厚厚的油垢，不仅有碍于厨房内卫生，凝结在叶轮等部位的油垢还会影响吸油烟机的正常使用，而这层油垢时间长了就不好清洗，令人十分讨厌。于是有的厂家推出了可自动清洗吸油烟机内部的新型吸油烟机。

　　这种机型的工作原理一般是这样的：在吸油烟机机壳上部设置一个安装了雾化喷头的喷雾室，可以把溶解入洗涤液的水以雾状喷出，当吸油烟机启动工作时，被叶轮高速旋转形成的负压“吸”进来的油烟先要经过“水雾”的淋洗，使其中绝大部分的油滴融入含有洗涤剂成份的水溶液中，就可以避免叶轮、进气道、排烟道被油烟所污染，并保持排出室外的废气比较洁净，因此这也是一种具有环保作用的机型。

　　采用喷雾净化油烟方式的吸油烟机不需要滤油网或滤油纸，对油烟的过滤也较为彻底，对室外大气造成的污染相对较轻。不过，应当妥善地处理含油污水，以避免造成二次污染。

　　笔者认为在进行机械设计的过程中有这样一个基本原则不应忽视，那就是机构越简单，其动作也越可靠，且越易于操作。

　　当然，吸油烟机所添加的各种辅助功能确实为用户带来了一定的便利之处，但同时在另一方面又由于这些功能可能失效而给用户增添新的烦恼。因为在一台设备上所拥有的功能越多，那么该设备的故障概率就可能有较大幅度的上升，所以，建议吸油烟机的设计者在完善吸油烟机的基本功能上给予更多的注意，而消费者在选购吸油烟机时则不必把注意力太多地放在吸油烟机的各种辅助功能上，而应当多注意吸油烟机的基本功能及产品内在质量方面，一台吸油烟机的工作寿命一般在１０年左右，买一台基本功能良好且价格适中的机型不失为明智之举。

●经常检查供气管道各处接口有否泄漏，橡胶软管是否完好，有否老化出现裂纹，一旦发现应及时处理及更换。

●定期清洁进水过滤网，如出现热水器出水量少，打不着火等现象，则可能有污物堵塞滤网，可拆开冷水进口接驳处取出滤网清理。

●热水器使用一段时间，可打开热水器面壳，用布擦拭干净点火针及火焰感应针，注意擦拭力度不宜过大，否则会移动点火针或感应针位置，而影响热水器的使用。

●每半年检查及清洁一次热水器的热交换器（即水箱）的尘灰[请专业人员]。

●热水器长期停用，请务必关阀气源，取出电池，并打开防冻装置（说明书有指示该装置的位置）放掉其中存水。

看来真的应该注意点了...