记得有一首歌这样唱的'时光匆匆匆匆流走......美女变成老太婆,哎呀那那那个时候,我已经是个糟老头,我们一起手牵手......'生活的小小幸福就这样被这几句歌词诠释了。让我们哼着小曲来看一下厨房随时光的变迁。

    40年代的厨房毫无高科技可言

    20世纪40年代的厨房毫无高科技可言。厨房中只有一个简易的燃气炊具和一个烧热水用的煤炉。但是热水也是受限制的。燃料、照明和电力部长发起了一项大规模的运动，号召人民节约燃料，并制定了每月每吨煤的生活消耗上限。

    那时候使用电动洗衣机和烘干机完全都是奢望，洗衣服是一种耗时很长的辛苦劳动，只有一个简易的电锅炉、一个搅动衣物的“搅拌机”和一个用于从衣物中挤水的笨重轧布机，最后，则需要将衣服挂在园子里晾干。
    在20世纪40年代，各家厨房里往往堆放着二战前生产的各种体型庞大的锅碗瓢盆。“炖锅造飞机”就是当时最著名的后方支援运动之一。政府号召人民捐献铝锅，以便其熔化后制造飞机零件。事实上，政府并不缺铝，但他们相信这个运动能使人们感到自己为打败希特勒出了一份力，这有助于激励士气。
　　20世纪40年代的人们可享用不了冰箱；他们每天都得到当地商店购物，确保买到新鲜食品。但是，战时贮存的食品非常紧缺。
　　英国的厨师曾经拥有丰富的烹饪材料，但在20世纪40年代却只能尽力用敲捣、切剁或腌制等方法加工有限的食物，方能做出比较可口的饭菜。慢慢蒸煮也可算是一个巧办法，虽然使用这种烹饪方法可以少放些肉，但却一点不省燃料......

    80年代的厨房尽管进步了，但她还在不断的完善着

　　80年代的厨房最进步的一点就是煤气炉的使用，他使人们彻底脱离了煤球炉的烟熏火燎，寒冷的冬天不必再去买煤、运煤。只要轻轻打开煤气开关，可口的饭菜不久就会端上桌子。为了便于清洁，在厨房的墙壁贴上了白色的瓷砖，这样可以让厨房看起来更加明亮、清新。
　　厨房第一次独立着进入人们的家庭，成为人们的私有空间，尽管他显得那么稚嫩，那么的简单和质朴，但是，如果他是孩子，总有一天会长大、会成熟，如果他是种子，总有一天会生根发芽，硕果累累。而厨房就是这个孩子，这粒种子，总有一天会散发光彩。
　　随着电器开始走进厨房，为人们节省了做饭的时间，提供了更多的美味佳肴，人们的生活可以用电器化来形容了，家人在厨房里忙来忙去，脸上洋溢着幸福的笑容。这难道不是一种幸福，一种对美好生活不断追求的幸福？是不是一种文化的开始？一种人们不断探索的厨房文化的开始，如果是，我想这种文化会生动的演绎并延续着……