标题: 豪华厨房的简洁设计
杰特 (努力)
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发表于 2007-5-28 09:23  资料  个人空间  主页 短消息  加为好友  添加 杰特 为MSN好友 通过MSN和 杰特 交谈
豪华厨房的简洁设计

  如果要为豪华厨房造一句格言的话,那一定非这句话法语莫属:''Une place pour chaque choseet chaque choseàsa place.''意为:''每件东西都有安放之处,且都放在适当的位置。''这一俗语对于豪华厨房来说真是恰到好处。因为豪华厨房内所有设备几乎固定在橱柜内,橱柜里塞满了各式炊具,除了超大专业炉台外,光滑平整的表面几乎看不见任何突出的地方。
  或许可以用''平整''来描绘豪华厨房,其主要特征是多使用以不锈钢、玻璃或高度抛光平面为主的厨房设备。厨房里看不见太多矫揉造作的柜门。多数橱柜之所以采用平直式表面,主要有两方面的原因:首先,设计时偏重美观。由于橱柜往往要占据厨房的大部分空间,橱柜的外观为整个厨房装修定下了基调。简洁的橱柜宜与谐调、简洁的豪华外观相配,才能令人赏心悦目。其次,平整的橱柜易于清洁。因为没有了转角,也就没有了灰尘或食品屑末易于藏身的装饰性凹槽。

豪华厨房

  作为独立的结构,不锈钢槽形台子融水槽与炉灶为一体,为对面长台面留出足够的空间备餐。墙上橱柜的底下装有一排卤化灯以供急用。炊具都集中在炉灶旁的一个罐子里,台子后面装上一根横杆可以挂挂锅盆等杂物。
  炉灶嵌入工作台不失为一种非常实用的设计创意。如图所示,四周为备餐区,而中央才是烹饪区。烤箱也被嵌进橱内,上面是一台微波炉,这种烹饪用具的组合很普遍。作为良好的通风设备,不锈钢脱排油机与同样材料的豪华冰箱相得益彰。
  原木的浅色配以浓浓的黑色,这完全是19世纪流行的德国的比德迈式家具设计,然而这间厨房看上去恰恰没有丝毫比德迈式的平庸。黑色花岗岩柜面嵌进一只小小的酒吧水槽,上方设有玻璃门吊柜,收放酒吧酒具和高脚酒杯很是便利,而全尺寸的水槽则设在柜面上,正对着冰箱。
  炉灶嵌入工作台不失为一种非常实用的设计创意。四周为备餐区,而中央才是烹饪区。烤箱也被嵌进橱内,上面是一台微波炉,这种烹饪用具的组合很普遍。作为良好的通风设备,不锈钢脱排油机与同样材料的豪华冰箱相得益彰。

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