消毒柜可以说是最令中国人自豪的国货精品. 自从1988年广东康宝电器有限公司经过数以百次的试验，在没有任何参照物的情况下研制了世界上从来没有过的家电产品——家用红外线高温消毒碗柜以来，经过十几年的发展，消毒柜已被越来越多的消费者所接受。但由于其进入家庭的时间不长,故消费者在选购、使用时可能遇到这样或那样的问题.故对其多一些的了解,会使你更好的选用它,同时也会给你带来更多的快乐和享受.
一.消毒柜的选购
要选购消毒柜，首先就要明白消毒柜的种类，你要使用的是哪一种，然后再根据自己的需要去选购。
1、        消毒柜的种类
1)．按消毒方式分，有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在６０℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在１００℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
另有一些消毒柜，外表是双门的，一般上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒；下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐具消毒。
２)．按消毒室数量分：有单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能；双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂为职工的餐具消毒，属高温消毒，为集体饭堂、酒店等耐高温餐具较多的地方选用；而双门为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。
３)．按容积大小分：目前市场上主要有３０升、５０升、８０升、１００升、１５０升、２５０升、３５０升等系列。
４)．按安装方式分：有壁挂式、台地式、壁挂／台地式三种。
二.消毒柜买哪种好
虽说食具消毒柜还不能像排烟机、烤箱灶那样跨入厨房必备家电的行列，但已有越来越多的家庭将之列入了购买计划。面对市场上众多品牌、众多型号的食具消毒柜，该怎样选择呢？
1.        低温臭氧型消毒柜是明智的选择
目前市场上常见的消毒柜基本上分为三大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜最适合一般家庭选用。因为，采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受１５０℃高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒，则会产生灾难性后果；而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很理想。而且，低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的本领外，可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。
　　2.容积、品牌和性能应综合考虑
　　对于有心购买消毒柜这种“奢侈品”的人来说，价格一般不会成为左右购买的主要因素，适用性和品质才是真正需要把关的。
　　作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，６００Ｗ是比较适宜的数值。容积方面，三口之家，选择５０Ｌ—６０Ｌ的消毒柜一般就够用了；４口人以上的家庭，可选择６０Ｌ—８０Ｌ消毒柜。至于品牌，市场上常见的万和、康宝等都有不错的品质保证。
　　另外，作为电器产品，安全性也是左右购买的一大要素。当你看中了一款消毒柜后，付款前不妨对其安全性能做一些简单测试。
三.消毒柜性能自测法
　　* 检查电源部件
　　功率开关按钮应灵活可靠，通断电源反应迅速，指示灯亮、灭正常；电源线连接处牢固无松动，绝缘层无破损，连接器插拔松紧适度。
　　* 功能检测
　　接通电源，各金属部件不得有漏电现象。臭氧型消毒柜通电后应听到高压放电的噼啪声或看到臭氧离子发生器放射蓝光；红外线型消毒柜通电后应迅速升温，一般４分钟左右应达到４０℃—５０℃。
　　* 密封性测试
密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。
四.购买消毒柜应避免的误区
误区一：只有高温才能真正消毒。
高温消毒是传统的消毒方式，也是广为人知的消毒方式，最早的消毒 柜就是采用高温消毒，至今仍被沿用。但高温消毒柜存在许多缺点，给人们 带来了很多不便。诸如：耗电量大，消毒后的餐具不能立即使用（会烫伤手 ），对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具会造成变型、炸裂、扭曲等损坏 。其实除高温消毒柜外，现在市场上有许多化学、光学方式杀菌的消毒柜可 选择，如臭氧消毒柜、蓝波（紫外线）消毒柜、远红外线消毒柜。它们消毒 时温度较低（不超过 70 摄氏度），消毒后餐具可立即取用（不烫手），也不会损坏餐具。
   
　　误区二：购买消毒柜时贪图一时便宜。
   
　　现在市场上销售的消毒柜品种很杂，尤其是紫外线消毒柜。并不是所有 发紫色光的灯都具有超强的杀菌力。目前得到世界认可且广泛使用医学上消 毒的是蓝波（紫外线）灯，紫外线灯管的消毒柜目前在市场上售价都较高， 但一分钱一分货，消费者购买时一定要认清，不要贪一时便宜。
   
　　误区三：注重表象而忽略实质。
   
　　比较几种消毒柜的外观似乎相差无几，而价格却大相径庭，有的几百元 而有的几千元，于是接下来就将重点落在了价格上的比较，最终决定买便宜 的。如果我们仔细想一想，同样是消毒柜有的却卖这样贵，为什么？肯定其 品质、做产品的材料和内在的东西跟便宜的消毒柜不一样。因此，消费者在 购买消毒柜时应认真比较，不要被表面的价格所诱惑，既然决定了要买一台 消毒柜，为什么不买一台好的呢？